先来悄悄看一看“卤华”的技术配方学习目录:一、五香卤味配方及卤制品厂家操作。二、酱香卤味配方及操作;三、川式现捞配方及操作。四、白卤凉拌配方及操作。五、麻辣冷吃系列配方及操作。六、泡椒系列配方及操作。七、钵钵鸡配方及操作。八、干锅系列配方及操作。通过学习你将了解各种卤味香料的性味与功能,正所谓知己知彼方能越卤越香,卤水调制与保管是掌握卤味制作的灵魂。师傅领进门修行在个人,新乡正规卤制品在师傅的随时指导下你将动手制作各类卤味,只有想不到,没有卤不到!十一过后,卤华食品卤味培训等待你的到来!
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