传统手艺 用心做好卤味
传统工艺 香而不腻 增加食欲 绿色健康
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夏天来了天气也越来越热，那么该怎么保存我们的熟食呢，下面来具体了解下，熟食保鲜柜在我们把熟食放进去存放食品之前，需要让它保持一个不放东西然后进行运行一阵。当柜子里的温度达到低温时，食物应该放进去。熟食批发建议大家储存的食物不要太多。尽量避免熟食保鲜柜长时间满负荷运转。
1、我们来说说我们要使用什么样的方法能够让我们的熟食保鲜柜有一个正常的使用?检查电源电压是否符合要求。熟食柜使用的电压为220伏、50赫兹单相交流电源，正常工作时，电压波动允许在187~242伏之间，如果波动很大或忽高忽低，将影响压缩机正常工作，否则会烧毁压缩机。电压过高，熟食加工会因电流 太大烧坏电动机线圈；电压过低，会使压缩机启动困难，造成频繁启动，也会烧坏电动机。
2、在我们进行检查好保鲜柜之后如果其没有问题的话，这个时候要让线熟食柜静置半小时，接通电源，仔细听压缩机在启动和运转时的声音是否政正常是否有管路相互撞击的声音，如果噪音较大，应检查熟食保鲜柜是否摆放平稳各个管路是否接触，并做好相应的调整。有较大异常声音，应立即切断电源，与厂家的相关售后服务部门联系。
3、熟食柜不能作为制冷设备：夏天，室内温度高。为了使室内温度低，一些用户打开熟食柜的门，让柜内的空调用完，从而减低室内温度。这是徒劳和有害的。熟食厂家根据热力学定律，熟食保鲜柜在制冷过程中，冷凝器吸收的热量与压缩机运动产生的部分能量之和，室温不能减低，而是升高；另外，熟食销售了解到熟食保鲜柜开启时长期以来，蒸发器表面容易形成厚厚的霜层，而压缩机的连续运行会引起灼伤，严重影响熟食保鲜柜的使用时间和性能。
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