不知大家有没有这样的感受,随着时代的不断进步和发展,我们的年夜饭也在不断的变得美味可口。地道肠生产厂家了解到,过去的年夜饭除了饺子再没别的了,而现在则是鸡鸭鱼肉等美味佳肴,并且卤味制品也一直是年夜饭上的一道美味佳肴。
地道肠加工了解到从卤制品行业的现状来看,一是品牌企业集中度较低,卤制品行业准入门槛较低,生产的企业有上万家,但是绝大部分仍是手工作坊式生产企业以及个体经营者,没有注册的小品牌企业不计其数。二是行业出于快速发展阶段,各大品牌的门店数量高速扩涨。近年来的扩张速度也很快,早些年在街头巷尾一摊一位贩卖鸭脖的小贩越来越少,取而代之的是各个专营品牌的崛起和标准化经营。