传统手艺 用心做好卤味
传统工艺 香而不腻 增加食欲 绿色健康
全国咨询热线:
13101702230
联系人:贾先生
电 话:13101702230
邮 箱:629496290@qq.com
网 址:www.luhuasp.com
地 址:河南省商丘市虞城县古王集镇求实中学西200米路南
卤味品牌的卤大肠是一道以大肠为材料的微辣的家常菜。
家常做法:
材料
大肠头4条,嫩姜丝50g,浓缩卤汁一包
做法
1.将猪大肠油脂剥除,翻面(用筷子顶住,一头将大肠往后推,直到看见另一头再抽出筷子即可)
2.用盐、面粉搓洗2次,以汽水搓洗后,再用清水洗净,放入滚水中煮约5分钟,捞出后洗净,用冷水冲凉备用。
3.放入廖排骨浓缩卤汁烧开后,再加入作法1大肠,以中小火卤约2小时,取出后切块排盘,再淋上少许卤汁。
4.正宗卤味的卤大肠食用时,搭配少许嫩姜丝,风味更佳。
南通乐山脆皮鸭(专业卤味培训)
南通五香肥肠(正宗卤味)
南通五香耳脆(正宗卤味培训)
南通五香耳脆(卤味培训)
客服热线:13101702230
联系邮箱:629496290@qq.com
品牌官网:www.luhuasp.com
联系地址:商丘市虞城县古王集镇求实中学西200米路南
China merchants