传统手艺 用心做好卤味
传统工艺 香而不腻 增加食欲 绿色健康
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肝连肉是一种食材,卤制品价格其常见做法:1.洗净2.加入川式卤汁3.切片。
肝连肉600公克,川式卤汁2400㏄
1.肝连肉冲水洗净,放入滚水中略汆烫后即可捞起。
2.取锅,加入川式卤汁煮至滚沸,再放入作法1的肝连肉,改转小火卤约45分钟后熄火。
3.食用前推荐卤制品再切片即可。
遵义卤华地道肠(卤制品加工)
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