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推荐卤猪耳是将猪耳朵清洗干净后,加入盐、酱油、味精等调味料制成的一道凉菜。家庭常见做法:原料:排骨浓缩卤汁一包,猪耳朵1-2个。1、将耳朵洗净,放入滚水中氽烫一下,捞起沥干备用;2、将卤料放入锅里,大火煮滚,放耳朵煮10分钟关火,让猪耳朵浸