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当前标签：卤菜生产

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  耳丝（卤菜加工）

  分类：培训菜品

  产品编号：1633751078

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  关键词：卤菜加工卤菜生产老牌卤菜

  名称：耳丝（卤菜加工）规格：10kg一件每件4袋，每袋2.5kg（可根据客户要求单独做每袋1kg--5kg内的包装）小包装可以做100克--400克包装储存方法及使用方法：卤菜生产真空包装，低温冷藏，开袋即食

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  卤菜

  分类：培训菜品

  产品编号：1621844968

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  关键词：卤菜加工卤菜生产正宗卤菜

  卤菜加工是将猪耳朵清洗干净后，加入盐、酱油、味精等调味料制成的一道凉菜。家庭常见做法：原料：排骨浓缩卤汁一包，猪耳朵1-2个。1、将耳朵洗净，放入滚水中氽烫一下，捞起沥干备用；2、将卤料放入锅里，大火煮滚，放耳朵煮10分钟关火，让猪耳朵浸泡

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